【直报网北京11月3日讯】（新京报）（记者 王子扬）深圳市花费者委员会此前检测薯片称在7款产物中检出潜伏致癌物丙烯酰胺激发网上热议。11月2日，深圳市花费者委员会颁布颁发申明指出，网上报道的"丙烯酰胺超标"等话题说法并不准确，也背叛了比拟实验报告本意，易对花费者构成误导，不要谈薯色变。

深圳市花费者委员会（简称：深圳市消委会）克日从线上线下遴选15款国际外着名品牌薯片，拜托专业质检公司展开比拟实验。成果发明，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准程度值（750μg/kg）。此中，盐津铺子、三只松鼠、董蜜斯3款薯片样品的丙烯酰胺含量跨越了2000μg/kg。

对此，深圳市消委会颁布颁发申明表现，在日前颁布颁发的《薯片比拟实验报告》中，显现有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超越欧盟划定的基准程度值，但欧盟划定的基准程度值是“绩效目标”，而非“宁静限量目标”。是以“丙烯酰胺超标”的说法是不准确的，已背叛比拟实验报告本意。

深圳市花费者委员会也表现，高淀粉类食物在低温处置时，就有能够构成“丙烯酰胺”，但列位吃货伴侣也不用过于严重，请感性看待。今朝国际外对丙烯酰胺均不宁静限量标准，欧盟拟定基准程度值是用来考证减缓办法有用性的绩效目标，并非丙烯酰胺在食物中的宁静限量。平常糊口中阔别所谓“渣滓食物”、培育安康饮食习气当然好，但也不要谈薯色变。

新京报记者 王子扬 图片来历 通知布告截图

（原标题：官方回应：薯片丙烯酰胺超标说法不准确）

责编：小美

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