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黄豆不要打豆乳了!如许拌拌,补气血又养颜

时辰:2019-11-04 13:54来历:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
黄豆是咱们常常吃的食物,黄豆傍边的卵白质含量比拟高,而青瓜傍边的维生素含量是最高的。它俩搭配能够或许补充卵白质,清火祛暑。黄豆咱们都晓得是很好

【直报网北京11月4日讯】(搜狐美食)这道小菜是我家餐桌上的骄子,常常会做上一盆,佐餐做粥都很棒,做法很简略,一学就会。

黄豆是咱们常常吃的食物,黄豆傍边的卵白质含量比拟高,而青瓜傍边的维生素含量是最高的。它俩搭配能够或许补充卵白质,清火祛暑。黄豆咱们都晓得是很好的食物,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“动物肉”、“绿色的乳牛”,可健脾,润燥消水、清热解毒、益气。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞构成的主要局部,常吃黄豆对增添和改良大脑性能很无益处。黄豆含有动物性雌激素,能够或许加重女性更年期综合征病症、提早女性细胞朽迈、使皮肤坚持弹性、养颜、削减骨丧失,增进骨天生、降血脂等。在更年期的女性能够或许恰当多吃黄豆成品,这盘小菜简略易做,很合适佐餐。

资料:黄豆,黄瓜,花椒,大料,盐,生抽,醋。

做法:

1,把黄豆充实浸泡开,放入锅里,插手花椒,大料,盐大火煮开,在小火煮上20分钟,就熟透了,大豆必然要熟透才能够或许吃,捞出晾凉,控干水份。

2,黄瓜洗净切成小丁,备用,买黄瓜的时辰,尽能够买绿瓤的更好吃,滋味也会微甜。

3,把黄瓜插手到黄豆中,插手盐,生抽,醋充实拌匀。

4,最初加上几滴香油拌匀,就能够或许吃了,每次能够或许多做一些,吃的时辰拌一下便可上桌,超等简略的一道小菜。

5,孩子和白叟都要常吃,对大脑很无益处,还能够或许补钙,真的是固然家常,但养分却不容轻忽。

峰儿话语:

煮黄豆的时辰要把黄豆充实的泡发,如许煮的时辰事半功倍,能够或许很快的煮熟。如许拌黄豆不能够或许用压力锅煮,压力锅煮就会煮的很过了,成豆沙了。

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(原标题:黄豆不要老是打豆乳了!如许简略拌拌,补气血又养颜,50岁不显老)

责编:小美

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